郑州旭众机械设备有限公司
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安阳包子机厂家，包子机报价，包子机视频
自动包子成形机可制出菜包、肉包、豆沙包、奶黄包、叉烧包、小笼包、汤包、水晶包、等几十种包馅制品。广泛用于个体户、速冻食品厂、学校等单位。
主要技术参数：
外形尺寸：1500*650*1480mm
包子的规格： 15-100克/只
电源：家用电220V / 商业用电380V
重量：380公斤
产量：一分钟30、40个
整机功率： 2.6KW
具体步骤：
1、揉面：牛奶在微波炉中热成30oC-40度（一分钟）的温牛奶，（一般用清水，加奶是较为考究的做法，一般为高档面点所用）加糖溶解后，再加干酵母，室温放置10分钟后，待其表面产生浮沫，和入面粉中，拌匀，揉成软硬适中(可酌情加少量面粉或牛奶)的面团，并且达到“三光”(即手光,面光及盆光)。
2、发酵：将面团放入盆内，加盖，在30oC左右保温2~3小时，见面团涨到原来的2~3倍大时，表明面团已发好。
3、成形：发好的面团使用前要再揉一次。做成馒头、包子等成品后，要搁置15~20分钟，叫做醒面，然后再蒸。
4、蒸制：水开后再蒸12~15分钟。熄火后让成品冷却5分钟左右，再打开锅盖，取出成品。
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